カボチャの素朴な甘みを味わえる、簡単なサラダ。トマトやレーズンはお好みでどうぞ。

材料

カボチャ	1/8個
キュウリ	1/4個
マヨネーズ	適量
塩・胡椒	少々
レーズン	適量
トマト小	2個

作りかた

1. カボチャの種を取り除き、一口大に切った後、耐熱皿に入れて電子レンジで約6分ほど加熱します
2. キュウリを薄く切り、軽く塩もみし、水で洗った後、水気を取ります
3. カボチャの荒熱がとれたら、マヨネーズ、塩、胡椒、キュウリと一緒に潰します
4. レーズンと切ったトマトを散らしてできあがり