あすとろファームいばらきで採れる筍（タケノコ）は出来る限り新鮮な内に販売所へ並べられるように努力しております。タケノコは時間経過とともに固くなりエグみが出てしまうからです。

タケノコは、ひとつひとつ泥を落とし、丁寧に扱っております。必要に応じて、アク取り用に糠も一緒に入れて販売しております。